Restaurante Sojachi
Desayunos tradicionales en el corazón de Creel
Tortillas recién hechas en estufa de leña, platillos caseros y el calor de la hospitalidad serrana
¿Por Qué Sojachi?
Sojachi es el nombre de un hongo endémico de la Sierra Tarahumara, muy apreciado en la gastronomía local por su sabor único y sus propiedades nutritivas. Este hongo crece naturalmente en los bosques de pino y encino de la región, siendo parte fundamental de la dieta tradicional rarámuri.
Al nombrar nuestro restaurante Sojachi, honramos los ingredientes autóctonos de nuestra tierra y la conexión profunda con la naturaleza que caracteriza a la Sierra Tarahumara. Cada mañana preparamos desayunos tradicionales con ingredientes locales, incluyendo nuestras famosas tortillas de harina hechas a mano en estufa de leña.
"El aroma de las tortillas recién hechas y el crepitar del fuego son parte de la experiencia. Aquí no solo servimos comida, compartimos nuestra cultura."
- Hotel Posada del Cobre
Desayuno Tradicional Incluido
Cada mañana te espera un desayuno casero, preparado con ingredientes frescos y el amor de la cocina serrana
Tortillas Recién Hechas
Preparadas a mano y cocidas en estufa de leña al momento. El sabor auténtico de la sierra.
Platillos Tradicionales
Huevos rancheros, huevo con machaca, quesadillas, chile pasado y más delicias regionales.
Jugos y Mermeladas Caseras
Jugo de manzana natural y mermeladas artesanales preparadas con frutas de la región.
Nuestros Platillos
Descubre la variedad de sabores que tenemos para ti cada mañana
Huevos Rancheros
Huevo con Machaca
Platillo con Chile Pasado
Quesadillas
Pan con Mermelada
Tortillas Recién Hechas
Cliente Desayunando
Café Caliente
Más Que un Desayuno, una Experiencia
Lo que hace especial tu visita a Sojachi
Estufa de Leña Tradicional
Observa cómo se preparan las tortillas en nuestra estufa de leña, tal como lo han hecho las familias serranas por generaciones. El aroma del fuego y la madera es parte de la experiencia.
Ambiente Cálido y Acogedor
Nuestra chimenea y el ambiente familiar te harán sentir como en casa. Perfecto para empezar el día en las frías mañanas de Creel.
Atención Personalizada
Nuestro personal local te atenderá con la calidez característica de la sierra. Siempre dispuestos a recomendarte los mejores tours del día.
Ingredientes Frescos y Locales
Trabajamos con proveedores locales para garantizar la frescura y calidad. Apoyamos la economía de la región con cada platillo.
Información del Restaurante
Todo lo que necesitas saber para visitarnos
Horarios
Desayuno: 7:00 AM - 11:00 AM
* Servicio exclusivo para huéspedes del hotel
Llegadas tempranas o tardías: consultar disponibilidad
Ubicación
Dentro del hotel
Hotel Posada del Cobre
Creel, Chihuahua, México
A solo 3 cuadras del centro de Creel
Incluido
- ✓ Desayuno continental completo
- ✓ Café y té ilimitado
- ✓ Jugo natural del día
- ✓ Pan y mermeladas caseras
- ✓ Platillo fuerte a elegir
- ✓ Tortillas recién hechas
¿Tienes Requerimientos Especiales?
Podemos adaptar el menú para dietas vegetarianas, veganas o alergias alimentarias
Avísanos con anticipación y prepararemos algo especial para ti
Menú de Desayuno
Opciones disponibles cada mañana
Desayuno Continental Sojachi
Incluido con tu hospedaje
Bebidas Calientes
- • Café de olla tradicional (ilimitado)
- • Té variado (negro, verde, herbal)
- • Chocolate caliente
Jugos y Frutas
- • Jugo de naranja natural
- • Jugo de manzana casero de la región
- • Fruta fresca de temporada
Platillo Fuerte (Elige uno)
- • Huevos Rancheros - Con salsa roja picante y frijoles
- • Huevos con Machaca - Carne seca desmenuzada estilo norteño
- • Quesadillas - Con queso Chihuahua derretido
- • Chilaquiles - Rojos o verdes, con crema y queso
- • Huevos al Gusto - Revueltos, estrellados o a la mexicana
- • Hotcakes - Con miel de maple y mantequilla
Acompañamientos
- • Tortillas de harina recién hechas (ilimitadas)
- • Frijoles refritos caseros
- • Pan dulce regional
- • Mermelada de manzana casera
- • Mantequilla y miel
Nota: El menú puede variar según disponibilidad de ingredientes frescos. Pregunta por las especialidades del día.
¿Listo para Despertar con el Sabor de la Sierra?
Hospédate con nosotros y disfruta cada mañana de un desayuno que recordarás
📍 Ubicación
Creel, Chihuahua, México
📞 Teléfono
+52 635 456 0941
+52 635 121 1193